Lao Huang, hai notato che quando mangiamo con i colleghi più giovani quasi non si vede baijiu sul tavolo?

È vero. Nei notiziari dicono che molti giovani non rifiutano l’alcol in sé, ma non accettano l’atmosfera di pressione a bere.

Anche nella nostra azienda è così. Per festeggiare i progetti vanno di più la birra artigianale e i vini alla frutta; l’atmosfera è più rilassata e l’efficienza aumenta.

Il baijiu in passato era troppo legato alle relazioni personali e agli impegni sociali. Per i giovani che tengono all’uguaglianza e alla salute, è una pressione eccessiva.

Per questo capisco le aziende che puntano su bevande a bassa gradazione o collaborazioni con il milk tea, ma i soli espedienti non bastano.

Giusto, la chiave è il contesto. Bere dovrebbe essere una scelta di vita, non un compito.

Dal punto di vista del mercato, avrà futuro chi saprà capire davvero la quotidianità dei giovani.

Questo è anche uno spaccato del cambiamento sociale: quando cambiano i consumi, deve cambiare anche la cultura.