류 선생님, 사극을 보니 옛날 사람들은 차 마시는 걸 아주 중요하게 생각하고 예절도 많더라고요. 지금 중국 사람들도 그래요?

차 문화는 정말 중국 전통의 핵심이에요! 요즘 젊은이들도 커피를 마시지만, 차는 여전히 가장 중요한 음료예요. 중국 차에는 여섯 가지 종류가 있어요. 녹차, 홍차, 오룡차, 백차, 흑차, 황차예요.

종류가 이렇게 많아요! 제가 평소에 마시는 용정차는 어떤 종류인가요?

용정은 녹차예요. 중국 사람들이 가장 많이 마시는 차이기도 하죠. 녹차는 발효하지 않아서 차잎의 자연스러운 향을 그대로 간직하고 있어요. 공푸차에 쓰이는 철관음은 오룡차, 보이차는 흑차로 각각의 매력이 있어요.

중국 사람들이 손님에게 차를 따를 때 조심스럽게 하고, 손가락으로 탁자를 두드리는 걸 봤어요. 그건 무슨 뜻이에요?

탁자를 두드리는 건 감사의 표현이에요! 전해지기로는 건륭제가 평민으로 변장했을 때 신하에게 차를 따라줬는데, 신하는 무릎을 꿇을 수 없어 손가락으로 머리 숙이는 제스처를 대신했다고 해요. 지금은 예의 바른 행동으로 남았죠.

정말 흥미롭네요! 차는 단순한 음료가 아니라 문화적인 소통의 방식이네요.

맞아요! 중국에서는 누군가에게 차를 권하는 것이 존중과 우정을 의미해요. 다관은 사람들이 대화를 나누고 휴식하는 중요한 공간이기도 해요. 한 잔의 차에는 수천 년의 문화적 지혜가 담겨 있답니다.