Учитель Лю, я часто слышу, как китайцы говорят «来都来了» или «都不容易», и после одной фразы спор прекращается.

Да, это очень распространённые выражения. Их используют, чтобы смягчить атмосферу и дать всем сначала успокоиться.

Например, если поездка не удалась, кто-то говорит «来都来了», и все продолжают гулять.

Верно. Это способ принять реальность и не зацикливаться на уже потраченных времени и деньгах.

А «都不容易» означает понимание другой стороны?

Именно. Это признание того, что всем трудно, и попытка снизить конфликт через эмпатию.

Но если дело серьёзное, уместно ли так говорить?

Вот здесь и проходит граница. Для мелочей подходит, но в серьёзных вопросах нужны правила и ответственность, а не только слова примирения.