Anh ơi, dịp Tết nhà mình có nhiều hạt quá! Có loại màu đen, màu trắng, còn có cả loại có vân nữa.

Đúng rồi, đó là hạt dưa hấu, hạt bí và hạt hướng dương. Chúng rất giàu dinh dưỡng, có thể bảo vệ tim và còn giúp chúng ta thông minh hơn.

Ôi, lúc nãy em ăn phải một hạt bị đắng, khó ăn quá nhưng em đã nuốt mất rồi.

Mau đi súc miệng ngay! Hạt bị đắng có thể đã bị mốc và chứa aflatoxin. Đó là một chất độc rất nguy hiểm, có thể gây ung thư.

Nghiêm trọng vậy sao? Nhưng nếu đã rang chín thì có sao không?

Không được đâu, chất độc này chịu nhiệt. Vì vậy lần sau nếu thấy vị lạ thì phải nhổ ra ngay, tuyệt đối đừng nuốt.

Nhớ rồi! Vậy em có thể ăn suốt không? Em rất thích 'cắn tách tách' hạt.

Không được tham ăn đâu. Bác sĩ nói mỗi ngày chỉ nên ăn một hai nắm thôi. Và nên chọn loại nguyên vị, những loại quá ngọt hay quá mặn đều không tốt cho sức khỏe.