Madame Liu, j’ai vu aux informations qu’une femme avait commandé un plat en livraison, et qu’il y avait deux lettres sur son œuf vapeur. Les gens disaient que c’était une insulte, qu’est-ce que cela veut dire ?

Ces deux lettres étaient ‘SB’, une abréviation de ‘傻逼’ dans le jargon internet chinois. ‘傻逼’ est une insulte très vulgaire signifiant ‘très stupide’.

Ah je vois ! Écrire cela sur de la nourriture est vraiment irrespectueux.

Exactement. En Chine, on dit ‘la maladie entre par la bouche’, ce qui signifie que la nourriture et la sécurité sont primordiales. Si quelqu’un écrit une insulte sur un plat, le client se sent non seulement offensé, mais craint aussi que la nourriture ait été altérée.

Au Vietnam, c’est pareil. Si de la nourriture est écrite ou dessinée, on aurait peur de la manger.

C’est pourquoi la cliente a refusé la compensation et n’a pas mangé le plat. De nombreux internautes ont commenté que la restauration doit respecter une éthique professionnelle et ne pas se défouler sur les clients.

J’ai entendu une expression : ‘Le client est roi’. Cela signifie qu’il faut respecter les clients, n’est-ce pas ?

Exactement. Respecter les clients n’est pas seulement une question de service, c’est aussi une marque de politesse culturelle. Cet incident est un bon exemple à ne pas suivre.