Lao Huang, tu as remarqué qu’en mangeant avec des collègues plus jeunes, on ne voit presque plus de baijiu sur la table ?

C’est vrai. Les médias disent que beaucoup de jeunes ne sont pas contre l’alcool, mais refusent l’ambiance de pression pour boire.

Dans notre entreprise aussi. Pour célébrer les projets, la bière artisanale et les vins de fruits sont plus populaires ; l’ambiance est plus détendue et l’efficacité augmente.

Le baijiu était autrefois trop lié aux relations et aux obligations sociales. Pour des jeunes qui valorisent l’égalité et la santé, la pression est trop forte.

C’est pour ça que je comprends les marques qui lancent des alcools à faible degré ou des collaborations avec le thé au lait, mais les effets de mode ne suffisent pas.

Exactement, l’essentiel, c’est le contexte. Boire doit être un choix de vie, pas une obligation.

Du point de vue du marché, ceux qui comprennent vraiment le quotidien des jeunes auront de l’avenir.

C’est aussi un reflet des changements sociaux : quand les modes de consommation évoluent, la culture doit évoluer avec eux.