Explora o valor nutricional de diferentes sementes e alerta sobre o risco de câncer causado por aflatoxinas em sementes estragadas.
Irmão, no Ano Novo temos tantas sementes em casa! Tem pretas, brancas e até com desenhos.
Sim, são sementes de melancia, abóbora e girassol. Todas são muito nutritivas, protegem o coração e até nos deixam mais inteligentes.
Ah, eu acabei de comer uma amarga. Estava horrível, mas eu engoli.
Vá enxaguar a boca agora! Sementes amargas podem estar mofadas e conter aflatoxinas. É uma toxina muito perigosa que pode causar câncer.
É tão sério assim? Mesmo se estiverem torradas?
Sim, mesmo assim não é seguro. Essa toxina resiste ao calor. Então, da próxima vez que sentir um gosto estranho, cuspa imediatamente e não engula.
Entendi! Então posso comer o tempo todo? Eu adoro fazer 'crac crac' comendo sementes.
Não exagere. Os médicos dizem que apenas uma ou duas porções por dia são suficientes. E escolha as naturais — as muito doces ou muito salgadas não fazem bem à saúde.
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