ครูหลิว หนูเห็นข่าวว่าผู้หญิงคนหนึ่งสั่งอาหาร แล้วบนไข่ตุ๋นมีตัวอักษรสองตัว ทุกคนบอกว่าเป็นคำหยาบ มันหมายความว่ายังไงเหรอคะ?

อืม ตัวอักษรสองตัวนั้นคือ ‘SB’ ซึ่งในภาษาจีนออนไลน์ย่อมาจากคำว่า ‘傻逼’ เป็นคำด่าที่หยาบมาก หมายถึงคนที่โง่มากๆ

อ๋อ อย่างนี้นี่เอง เขียนแบบนั้นบนอาหารมันเสียมารยาทจริงๆ เลยค่ะ

ใช่เลย คนจีนชอบพูดว่า ‘โรคภัยเข้าทางปาก’ หมายถึงอาหารและความปลอดภัยสำคัญที่สุด ถ้ามีคนเขียนคำหยาบบนอาหาร ลูกค้าจะไม่แค่รู้สึกถูกดูหมิ่น แต่ยังกลัวว่าอาหารอาจถูกแตะต้องด้วย

ที่เวียดนามก็เหมือนกันค่ะ ถ้าอาหารมีตัวหนังสือหรือวาดอะไรไว้มั่วๆ เราก็กลัวไม่กล้ากิน

เพราะแบบนั้นลูกค้าคนนั้นเลยปฏิเสธเงินชดเชยและไม่กินอาหารนั้น หลายคนในโลกออนไลน์แสดงความคิดเห็นว่าธุรกิจอาหารควรมีจรรยาบรรณ ไม่ควรเอาอารมณ์ไม่ดีไปลงกับลูกค้า

หนูเคยได้ยินคำว่า ‘ลูกค้าคือพระเจ้า’ หมายความว่าต้องให้เกียรติลูกค้าใช่ไหมคะ?

ถูกต้องเลยค่ะ การเคารพลูกค้าไม่ใช่แค่เรื่องทัศนคติการบริการ แต่ยังสะท้อนถึงมารยาททางวัฒนธรรม เหตุการณ์นี้เป็นตัวอย่างที่ไม่ควรทำเลยค่ะ